Erdmenü

Roast-Beef auf Englisch

Roh und Büffel

Roh und Melone

La Caprese

Vorspeisen aus der Erde

Erste der Erde

Lasagne Bolognese

Carbonara mit handwerklichem Spaghetti und Guanciale

Handgefertigte Spaghetti nach Bolognese

Handgefertigte Spaghetti mit Tomaten und Basilikum

Kartoffelgnocchi von Mirco mit Ragout

Pennette mit Wut

Sekunden der Erde

Hähnchenschnitzel nach Mailänder Stort

Nationales Rinderfilet gegrillt (min. 220 g)

Konturen

Gemischter Salat

Gebackene Kartoffeln

Bratkartoffeln

Mediterranes Gemüse

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